家禽家畜屠宰、放血、脫毛、內臟處理、分切成各部位肉品
專為豬隻屠宰流程設計,整合燙毛與脫毛功能,有效去除豬隻體毛,確保屠體清潔度。採用高效能加熱系統與耐磨脫毛刮板,降低勞動強度,提高生產效率與產品品質。全不鏽鋼結構,符合食品衛生標準,是現代化屠宰線的關鍵設備。
採用先進鋸切技術與精確定位系統,能高效且精準地將豬隻或牛隻屠體沿脊椎線自動劈半。此設備顯著減少人工操作風險,提高生產效率及產品均一度,為後續的分切與去骨作業奠定高品質基礎。不鏽鋼結構設計,易於清潔與維護。
專為帶骨肉品設計的高效能分切設備,採用高強度鋸條和穩定傳動系統,確保切割面平整光滑,減少肉屑產生。適用於豬、牛、羊等大型骨肉分切,提高分切效率與產品附加價值。配備多重安全保護裝置,操作簡便,易於清潔。
集成輸送、定位與多工位操作於一體,旨在高效且精確地對屠體進行去骨與修清。透過人機協作模式,大幅提升生產效率,降低勞動強度,同時確保產品品質與衛生。模組化設計,可根據產能需求靈活配置,適應不同規模的肉品加工廠。
採用精密伺服控制系統與高速旋轉刀片,能對無骨鮮肉或冷凍肉塊進行均勻、精確的切片。切片厚度可調,成品形狀一致,滿足多樣化產品需求。廣泛應用於香腸、培根、火腿等肉製品的預處理,顯著提高產品賣相與附加值。
專為大批量肉品加工設計,採用高扭力馬達與耐磨不鏽鋼絞龍,能高效、均勻地將各類鮮肉或冷凍肉塊絞製成所需粗細的肉餡。配備多種孔徑刀盤,滿足不同產品需求。設備堅固耐用,易於清潔,完全符合食品衛生規範。
屠宰流程末端不可或缺的衛生保障設備,採用高壓噴淋系統配合消毒劑溶液,對已處理的屠體表面進行徹底清洗與消毒。此設備能有效去除殘留血污、毛髮及微生物,顯著降低交叉污染風險,確保屠體達到最高衛生標準,是確保食品安全的關鍵環節。